Готель «Дністер», який було збудовано у 1983 році, розташований на мальовничому пагорбі біля старовинного парку. Тут наприкінці XIX ст. знаходились павільйони, у яких художники малювали фрагменти до відомого полотна «Рацлавицька панорама». Панорама згодом експонувалася в спеціальній ротонді у Стрийському парку і була однією з найголовніших атракцій довоєнного Львова.
У радянські часи готель був флагманом готельної індустрії міста і належав до системи “Інтурист». У вересні 1999 року «Дністер» отримав категорію «4 зірки».
Готель традиційно приймає учасників офіційних заходів найвищого рівня, що відбуваються у Львові. Серед відомих гостей готелю - перша леді США Гілларі Клінтон, президент Польщі Олександр Кваснєвський, президент України Леонід Кучма, президент Чехії Вацлав Гавел, президенти Австрії, Болгарії, Німеччини, Румунії, Словенії, Угорщини.
Гордістю «Дністра» є перебування у готелі під час візиту до Львова понтифіка Івана Павла II у червні 2001 року кардиналів Папської свити.
Також у готелі в різні часи зупинялися Шарль Азнавур, польський композитор К. Пендерецький, Олег Скрипка, Пауло Коельо, польська письменниця О. Токарчук, відомий фінський письменник Й. Баргум.